热量极低的饮料，提神醒脑来一杯

9月29日

咖啡适合今天。

今天是世界步行日和星期天。离国庆节还有36小时。最重要的是今天仍然要工作。我建议你喝杯咖啡，然后醒来！

美式咖啡馆

一杯大约360毫升的美国咖啡，你需要知道的关键数字是:

热量:10kcal。

嘌呤:低；

咖啡因:大约150毫克。

选择方法:

喝咖啡时，我们应该注意避免摄入过多的糖和奶油，并优先选择纯咖啡，如最常见的美国咖啡。你也可以选择不含糖的拿铁或卡布奇诺(他们只加牛奶)。

推荐亮点

咖啡是世界上三大饮料之一。它能刺激神经系统，使人感到兴奋，并迅速“回血”。当你需要提神时，你可以喝一杯。

然而，咖啡只能让你感觉不那么困，不能真正替代睡眠。睡眠应该由人来补。

小小的提醒

咖啡会略微增加尿钙的流失(每杯咖啡中的咖啡因会导致2-3毫克的钙流失)。除非你经常依赖大量的咖啡来继续你的生活，否则你不必担心每天喝咖啡。此外，如果你真的很担心，你也可以考虑添加牛奶或直接点拿铁。

对普通人来说，每天摄入不超过400毫克咖啡因更安全(咖啡店里473毫升的大拿铁大约含200毫克咖啡因)。如果你喝咖啡后感觉心跳加快，呼吸加快，这表明你的身体对咖啡因更敏感。最好的方法是少喝酒。

禁忌

胃溃疡和胃食管反流的人应该避免喝咖啡。

“今天吃什么”建议你每天吃一种食物，吃多少，注意什么，吃的原因不一样。今天吃什么，听我们说！

这一期合作专家

兰晓芳，中国农业大学食品加工与安全硕士

本期科学评论

中国农业大学食品加工与安全硕士郑菲菲

马铃薯

这幅画的来源是詹库海洛的创造力

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